清蒸鲈鱼——
# 清蒸鲈鱼调养药膳
清蒸鲈鱼是一道传统的中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到广泛喜爱。这道清蒸鲈鱼调养药膳，在传统做法的基础上，加入了一些中药材，使其具有更好的调养身体的功效。
## 一、食材准备
1. **鲈鱼**：1 条（约 500 克）
2. **葱**：2 根
3. **姜**：1 快
4. **料酒**：2 汤匙
5. **蒸鱼豉油**：2 汤匙
6. **盐**：1/2 茶匙
7. **白胡椒粉**：1/2 茶匙
8. **枸杞**：10 粒
9. **红枣**：3 可
10. **黄芪**：10 克
11. **当归**：5 克
## 二、制作步骤
1. **处理鲈鱼**：将鲈鱼洗净，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，在鱼身上划几刀，以便入味。
2. **腌制鲈鱼**：将鲈鱼放入盘中，加入葱、姜、料酒、盐和白胡椒粉，腌制 15 分钟。
3.
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